搜索
写经验 领红包
 > 动物

松饼的简单做法 松饼的简单做法介绍

1、主料: 蛋糕粉、鸡蛋、泡打粉。

2、把蛋清、蛋黄分离。

3、蛋清加60克白糖,用电动打蛋器搅打。

4、打发至硬性发泡。

5、蛋黄加30克白糖,加牛奶后搅拌均匀。

6、筛入蛋糕粉,泡打粉。

7、将其翻拌均匀。

8、加入三分之一蛋清糊。

9、上下翻拌均匀。

10、然后加入剩余的蛋清糊,继续翻拌均匀。

11、电饼铛烧热,舀入适量面糊,面糊会向四周流动形成圆饼形,烙至松饼表面有小孔出现表面凝固后,翻面再烙制微黄即成。