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瓦罐鸡爪的做法

用料:主料鸡爪600g。

调料:食盐适量、八角适量、桂皮适量、调和油适量、茴香适量。

步骤:

1、将鸡爪洗干净;

2、坐锅点火,加油,将鸡爪倒入锅中煎;

3、加少许的醋;

4、将鸡爪倒入瓦罐中煮;

5、煮上半小时以上,大火烧开,小火慢炖;

6、收汁,将鸡爪捞起。