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自制手抓饼一般都放些什么菜好吃

自制手抓饼可以放韭菜、葱花、生菜等,做法如下:

主料:面粉、韭菜或葱花、生菜。

配料:食用油、盐、五香粉、香油。

1、把温水倒入面粉,揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟备用;

2、将韭菜或葱花切末,加入盐、五香粉、香油腌制;

3、将面团擀成圆饼皮, 在面皮上均匀地撒上一层葱花或韭菜,然后放入电饼铛或者平底锅中,加油煎制;

4、加入鸡蛋,煎至两面金黄后取出;

5、将饼对折,把生菜夹入饼中。