凉拌杏鲍菇的吃法(凉拌杏鲍菇和什么菜搭配)

导语：早上不知道吃什么，一碗凉拌杏鲍菇全搞定

精品小菜之一

By 烘焙复制机

用料杏鲍菇 200g生抽 2勺糖 1勺醋 2勺蚝油 1勺鸡汁 1勺花椒油 半勺香油 半勺油辣子 1勺

做法步骤

1、准备一根杏鲍菇冲水洗净。

2、头部切掉，留着做汤吧，把茎改刀切成一厘米厚的片，再切成小薄片。

3、水开后，下水煮五分钟。

4、捞出过凉水备用。

5、用手把杏鲍菇片挤出水份，放入盆中，放入所有调料搅拌均匀即可，美食完成。

6、成品图。

7、辣，嫩，滑，香，太好吃了。

小贴士

1.酱油1点点放，防止过咸。 2.耗油和鸡汁比较咸，所以不用放盐了。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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