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开胃酸甜猪脚最正宗的做法

材料主料:猪脚500克。

辅料:醋适量、姜片10片、糖适量、油3勺、盐适量。

做法:1、锅热放油,放入适量糖,开小火慢慢熬溶。

2、糖溶化后,把猪脚放进去翻炒均匀。

3、放入少量盐调味。

4、加入适量醋,大火熬开再开小火慢慢熬。

5、根据自己口味加入糖或醋,汤汁粘稠后关火起锅即可。