素炒海带丝家常做法窍门制作素炒海带丝的方法

1、材料：海带条，姜，大蒜，油，盐，鸡精，料酒。

2、海带丝是菜市场买泡好的，洗净切段。

3、生姜切丝备用，大蒜切小粒备用。

4、热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香。

5、放入切好的海带丝。

6、大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可。

7、起锅装盘上桌。