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葱香大排做法图解

1、大排洗净拍松。

2、大排用料酒、盐、淀粉、生抽抹匀腌1小时,洋葱切块。

3、锅中放点油把大排煎到两面金黄,8、9分熟盛出。

4、再煸香洋葱。

5、放入大排,放生抽、老抽、糖。

6、放黑胡椒酱。

7、放点开水大火烧开后改中小火焖几分钟,可以轻松穿透大排即可。最后留点汤汁。