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怎样淹制咸豆腐

食材:

北豆腐500g、黄瓜10g、蒜苗10g、香油适量、盐适量、生抽3g、香油10g。

做法:

1、豆腐切1公分厚片,放入蒸锅中蒸20分钟关火;

2、待豆腐温凉,将豆腐放入容器中,均匀撒上盐,两面都需撒;

3、将抹了盐的豆腐放入冰箱冷藏,吃时随取随用;

4、将豆腐切丁, 蒜苗切段,黄瓜切丁;

5、加入香油即可。