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石锅拌饭可用砂锅做吗

用砂锅做的拌饭和用石锅做的口感略有不同,但是砂锅可以用来代替石锅。

用砂锅做拌饭的方法:

原料:胡萝卜、小香肠、新鲜香菇、菠菜、豆芽、辣酱。

做法:

1、将蔬菜等原料洗干净,沥干水分备用;

2、把香菇、胡萝卜切成细丝,放在乐葵料理盒里用微波炉加热3分钟;

3、肠切成细丝,菠菜,豆芽放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟;

4、用刷子在砂锅内刷上油;

5、将煮熟的米饭盛入砂锅里;

6、将热好的菜都均匀的码放在饭上,

7、用锅煎一个荷包蛋,把边角修掉;

8、把包蛋铺在菜上;

9、把砂锅放在灶上,开中小火煮4至5分钟关火;

10、在饭中拌入辣酱即可。