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虾青素鸡蛋怎么吃(虾青素蛋黄)
导语:这样的虾青素土豆丝鸟巢蛋,保准你味蕾爆炸
对于学生和上班族来说,早餐是一日三餐中最重要的一餐。只有早餐吃的好,才能有更好的状态应对一天的学习和工作,然而早餐吃什么才又好吃又营养,却难倒了很多人。 今天生粉厨房就帮大家解决早餐选择的难题,给大家带来一款制作简单,营养丰富的虾青素土豆丝鸟巢蛋!
By 知雨生(生粉厨房)
用料知雨生藻源虾青素鸡蛋 2枚土豆 1个黑胡椒粉 少许面粉 少许芝麻 少许小葱 少许做法步骤1、将新鲜的土豆切成丝,纯净水冲掉多余淀粉 水烧开,放入土豆丝焯20秒后,迅速捞出,控干水分
2、准备两枚知雨生藻源虾青素鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清倒入土豆丝中,蛋黄放入碗中备用
3、土豆丝中加入少许盐,少许胡椒粉,还有一小勺面粉,搅拌均匀 锅中刷少许油,放入土豆丝,围成鸟巢状
4、中间放上虾青素蛋黄,小火煎至两面定型 最后撒上少许黑芝麻和葱花,一道网红鸟巢蛋就完成啦~
小贴士1、土豆焯的太久会容易变软,不好做鸟巢造型哦!
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