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青蛙肉炒多久熟

将青蛙放入锅中,用大火翻炒6至8分钟。

一、材料:

主料:田鸡。

辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜。

调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油。

二、做法:

1、田鸡切成小块后用少许酱油和水淀粉浆一下。

2、芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段。

3、葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎。

4、坐锅,放少量油