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牛耳饼怎么做呢
材料:面粉200克、面粉350克、盐少许、南乳两块、酱油少许。
做法:1、 把皮料,馅料加入适量的水分别和成面团,静止15分钟。
2、擀平成两薄片,皮料尽量薄点。
3、皮料刷上老酱油。
4、馅料同样刷上老酱油,卷起来。
5、切成薄片。
6、低温油慢炸。
7、即可出锅。
材料:面粉200克、面粉350克、盐少许、南乳两块、酱油少许。
做法:1、 把皮料,馅料加入适量的水分别和成面团,静止15分钟。
2、擀平成两薄片,皮料尽量薄点。
3、皮料刷上老酱油。
4、馅料同样刷上老酱油,卷起来。
5、切成薄片。
6、低温油慢炸。
7、即可出锅。