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牛耳饼怎么做呢

材料:面粉200克、面粉350克、盐少许、南乳两块、酱油少许。

做法:1、 把皮料,馅料加入适量的水分别和成面团,静止15分钟。

2、擀平成两薄片,皮料尽量薄点。

3、皮料刷上老酱油。

4、馅料同样刷上老酱油,卷起来。

5、切成薄片。

6、低温油慢炸。

7、即可出锅。