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紫苏怎么做好吃

推荐紫苏煎黄瓜,做法如下:

准备材料:黄瓜500克,紫苏2根,小米椒3个,蒜2粒,生抽、色拉油与盐适量。

1、紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。

2、黄瓜洗净切成8毫米厚的片片。

3、平底锅热油,将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄。

4、 煎好的黄瓜铲起备用。

5、另起炒锅,热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。

6、倒入黄瓜翻炒均匀,加食盐、蚝油调味即可。