搜索
写经验 领红包

蹄花怎么做好吃

主料:猪蹄儿1个。配料:雪豆100g、枸杞15g、葱2根、姜1块、料酒1大匙、盐1小匙、胡椒粉1小匙、鸡粉1小匙。

步骤:

1、备好主料,猪蹄儿斩块,姜切片,雪豆提前泡一晚,葱切花;

2、猪蹄儿焯水,水开后,入猪蹄,姜片,料酒,煮约10分钟;

3、高压锅内放姜片,雪豆,枸杞;

4、将焯水完毕的猪蹄儿放入,加适量水,高压30分钟;

5、起锅前加盐,胡椒,鸡粉调味,撒葱花。