家常菜馅饼的做法大全(怎样做菜馅饼)

导语：人气特色菜馅饼，总有一款你所爱

炎热的夏季不知道吃啥，没有胃口，弄点简单的美食垫垫。

By 悦己糖糖

用料面粉 500g包菜 1/3个鸡蛋 1个粉条 50克盐 适量食用油 适量水 一碗酵母 5克肉馅 100克十三香 一勺酱油 两勺甜面酱 一勺葱姜 适量

做法步骤

1、锅内油热后，煸炒葱姜（因为晚上不能吃姜，只是煮水提味，所以切大片，方便取出），倒入甜面酱酱油，再倒入一碗水。

2、水开后加入洗干净的粉条，加入半勺十三香，煮5分钟，加盖关火，让粉条充分吸收水分，冷却后即可使用，多余的水分不要。

3、面粉加入酵母揉好后发酵四十分钟（因为夏天热，所以时间短）

4、将冷却的粉条切碎，包菜切碎，与肉混合加入调料搅拌均匀。 面发好后，分切成面剂，擀成厚一点的面皮，将馅料包入。

5、电饼铛预热五分钟，倒入少许油 ，放入烧饼饼胚，十五分钟左右即可，中间翻一次面。

6、一种馅，一块面，两种做法，美味不用等。

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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