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椰蓉牛奶小方的做法窍门(椰蓉牛奶的做法)
导语:爽口的椰蓉牛奶小方
今天给大家介绍一种超简单的小甜点,香滑软软的质感有点类似于果冻,口感比果冻更加娇嫩一些,整体呈现出一种自然淡淡的奶香味~~
By 托尼厨房
用料牛奶 250ml淡奶油 100ml玉米淀粉 50g白糖 30g炼奶 30g椰蓉 少许做法步骤1、所需食材 淡奶油100ml 玉米淀粉50g 牛奶250ml 白糖30g 炼奶30g 椰蓉
2、将玉米淀粉和80ml牛奶搅拌均匀
3、将剩下的牛奶倒入小奶锅,然后倒入淡奶油、炼乳、糖,搅拌均匀
4、将搅拌好的牛奶加热煮开
5、煮开后倒入刚刚混合玉米淀粉的牛奶,快速搅拌
6、搅拌到感觉勺子有阻力就可以了
7、将煮好的牛奶倒入装好保鲜膜的盒子里面,冰箱冷藏一晚
8、将冷藏一晚的牛奶从盒子取出,切成小方块
9、滚上椰蓉
10、大功告成,是不是很简单!
小贴士Tony小哥小贴士 1、倒入混合玉米淀粉的牛奶时一定要快速搅拌,让两者尽快混合在一起。 2、喜欢可可或者抹茶口味童鞋可以将椰蓉换成可可粉或者抹茶粉。 3、喜欢更多果味的童鞋,在煮好的牛奶中可以放一些果干,例如蔓越莓干、葡萄干。 4、当已经当妈妈的同学也可以自己做做哦,相信您的宝宝一定会喜欢您的作品的。
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