搜索
写经验 领红包
 > 房产

怎么做腊肉煲仔饭

主料:大米100克、腊肉适量、腊肠1很、香菇4朵、芥兰一把、油菜适量;

调料:色拉油10克、酱油1汤勺、鸡粉1茶勺、美极鲜味汁2茶勺、香油1茶勺、白糖1茶勺、矿泉水适量;

步骤一:大米洗净浸泡1小时沥干水分;

步骤二:腊肉、腊肠用热水绰后沥干切片;

步骤三:锅内开水放几滴油,放入油菜绰一下,取出备用,香菇洗净备用;

步骤四:将海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖、矿泉水制成调味酱油;

步骤六:米放入砂锅中,加开水大火煮开,待锅内水烧干后转小火;

步骤七:开盖铺上腊肉、腊肠和香菇片,从边缘淋上色拉油,盖上锅盖小火5分钟;

步骤八:熄火再焖8分钟,放入蔬菜,淋上调味酱油拌匀即可。