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极品豆腐的做法是怎么样的

原料:豆腐、葱、香菜、芝麻、孜然、盐、鸡精、花生油

做法:

1、豆腐切成块,沥干水分备用;

2、葱,香菜切碎备用;

3、大火将平底锅预热,滴少量花生油后改小火;

4、将豆腐块放入平底锅轻煎,两面煎至今黄;

5、出锅摆盘,撒上孜然、芝麻、葱、香菜即可。