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手工素叠怎么做好吃

主料:豆腐皮,西葫芦瓜。

辅料:盐,芝麻油。

步骤:

1、 冷水泡发豆腐皮,10分钟后洗净开水下过煮5分钟;

2、 西湖瓜洗净切丝;

3、 下开水焯水滤干放盐,两分钟后滗掉盐水,放芝麻油拌均匀;

4、 铺开煮好的豆腐皮,将部分瓜丝放在其中卷两圈,用刀断开豆腐皮;

5、 卷好的一卷均匀的用刀切成长短一样的小段;

6、 三个重叠摆盘;

7、 全部做好后顶部加上枸杞点缀即成。