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肉末豆芽的做法

1、准备食材:绿豆芽肉末(八瘦二肥)大蒜。

2、将准备好的肉末加入十三香、盐少许、鸡精、酱油搅拌均匀,腌制10分钟。

3、大蒜切末备用。

4、锅中水煮沸,下入绿豆芽。

5、锅中水煮沸,下入绿豆芽。

6、豆芽控干水分放在盘中。

7、锅中倒入少许油。

8、放入肉末炒散。

9、将肉末炒至略焦,起锅。

10、将蒜末,盐、鸡精、醋放在豆芽的上面。

11、趁热将炒好的肉末浇汁在豆芽上。蒜香味就会扑鼻而来。

12、食用的时候拌匀即可。