学做几道家常菜

油焖大虾：

1、六月鲜特级酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁，待用；

2、虾剪掉虾须，用一根牙签从虾背的第二节插入，轻轻向上挑起；

3、挑出虾线，用手轻轻拽出，虾洗净待用；

4、炒锅烧至温热时，放入2汤匙植物油，放入葱姜蒜炒出香味；

5、放入虾快速翻炒，此时转大火，炒至虾全部变红；

6、放入事先调匀的料汁快速翻炒入味，待汤汁变浓稠时，起锅盛出。

鲜虾猪肉藕盒：

1、大虾清理取肉切粒，猪肉剁成肉泥，加入高汤，生