菠萝虾仁炒饭怎么做(菠萝虾仁蛋炒饭的做法)

导语：菠萝虾仁炒饭（卖相好味道好）

到了吃菠萝的季节了！必须安排一个这个 口感非常好，我儿子很喜欢吃 做起来还简单，光是用这个碗吃，我儿子就很兴奋了

By 花开繁时又一夏

用料菠萝 1个隔夜米饭 2人份生抽 适量食盐 适量基围虾 一些黄瓜 半根胡萝卜 半根洋葱 4分之1鸡蛋 一个

做法步骤

1、虾去线，减头，虾头不要扔，用来炒个虾油。虾其他部分放葱姜，加水煮开

2、黄瓜，胡萝卜，洋葱，切丁

3、菠萝这样切掉3分之1，十字刀，挖掉里面的菠萝肉。

4、菠萝肉凉水泡一下，撒点盐。

5、刚刚锅里的虾油加热，放入蔬菜丁，翻炒。洋葱出味了，加入虾仁，继续翻炒。

6、加入米饭，翻炒均匀。加一点生抽，盐。翻炒。然后放入提前炒的鸡蛋碎（这一步忘记拍了）和菠萝肉（看自己喜欢加个3分之1就好）翻炒均匀

7、出锅。

8、其中材料的份量，看自己喜欢也可以加一些别的蔬菜

小贴士

也有用生虾直接炒的，不过要提前料酒腌一下

菠萝的营养功效

1.消除水肿

溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

2.减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

3.助消化，促进食欲

具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

4.去油腻，清理肠胃

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。

5.美容

防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

6.保健

促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

7.消除感冒

烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。

8.利尿

适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

本文内容由小萱整理编辑！