家常麻辣米线的简单做法(麻辣米线怎么做好吃)

导语：爽滑可口的家常麻辣米线，友友们，你们喜欢吃吗？

最近天有点热，可是几天不吃麻辣米线就十分想念，这不在家做了一碗，嗦起来太快乐了，太好吃了。

麻辣米线

准备食材:米线 、豆腐干 、熟鹌鹑蛋 、豆腐皮 ，大青菜、小葱、盐、鸡精、、油炸花生米、火腿肠、豆瓣酱、胡椒粉等等。

第一步:将米线用水泡好。

泡好的米线

第二步:把豆腐干切成条，再全部切成小丁，锅里放入油放入豆干炸干，放入豆瓣酱翻炒出香。

豆干

第三步:豆腐皮切丝备用，再切点葱花、火腿肠，洗好青菜备用。

配菜

第四步:油炸花生米、鹌鹑蛋剥皮备用。

配菜

第五步:锅中加水烧开，把提前泡软的米线放锅里烫一下，再加入切好的豆腐皮和青菜，放入一勺豆瓣酱，加入一小勺的盐、鸡精、白胡椒粉、再加入两勺油泼辣子搅拌均匀备碗捞出，加入准备好的火腿肠，花生米，鹌鹑蛋撒上葱花即可！

成品

咱们这个麻辣米线就做好了，又香又辣又好吃，自己做得还卫生干净。

温馨提示:

这是我自己经常做麻辣米线的简单方法，分享给你们，如果有不足之处，有错误之处，请友友们指点出来！谢谢你们！

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