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清水炖蛋简单做法 清水炖蛋做法

1、食材:鸡蛋3个,香葱切葱花待用;

2、鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和料酒;

3、鸡蛋打成蛋液;

4、加入适量的清水(边加清水边用筷子搅拌);

5、放入蒸锅中蒸15分钟左右;

6、蒸熟后取出;

7、倒适量生抽和橄榄油,撒上葱花即可。