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怎么熬猪油香

具体做法如下:

1、食料:猪板油、清水;

2、猪板油用清水洗净后,切成条或块,两三厘米为宜;

3、放入炒锅,加入小半碗水,大火烧开锅,然后转小火慢熬;

4、待猪板油熬缩成微黄色的小粒,锅内油呈淡淡的黄颜色,即可关火;

5、捞出油渣,用漏勺取出油渣,可炒菜做饼;

6、待油自然冷却后,倒入容器中密封保存。