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在家也可以做的水果冰沙香香甜甜冰冰凉(在家怎么做水果冰沙)
导语:在家也可以做的水果冰沙,香香甜甜,冰冰凉凉,绝对不输冷饮店
这款亚洲沙冰,原料都是自制的果酱,有蓝莓酱和菠萝酱,搭配香蕉搅打至细腻,口感绵软细滑,味道融合多种果香,品尝之后齿颊留香,香香甜甜,冰冰凉凉!
准 备 材 料
蓝莓酱:蓝莓300g,细砂糖80g,玉米糖浆30ml,新鲜柠檬半个
沙冰:蓝莓酱120g,香蕉半根,菠萝酱45g,冰块280g
制作蓝莓酱:
1 准备蓝莓酱材料。新鲜柠檬榨汁备用。
2 细砂糖倒入盛有蓝莓的锅中,大致拌匀。
3 加入柠檬汁,搅拌均匀。
4 小火加热,煮至沸腾时加入玉米糖浆。继续煮至浓稠即可。放置室温冷却,待用。
制作沙冰:
取120g蓝莓酱及其他沙冰材料,倒入搅拌机里,搅拌均匀即可。
小贴士
1. 饮品中放入香蕉, 让沙冰口感更加黏稠细滑。
2. 做好的蓝莓酱可密封冷藏保存, 保质期一周。
如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。
选自《冰冰爽的夏日甜点》一书,版权所有。
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