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酸醋萝卜怎么做

一,材料:

1、主料:白萝卜一根。

2、辅料:盐、清水、陈醋、蒜、辣椒、冰糖。

二,步骤:

1、将萝卜洗干净,切薄片;

2、用盐腌制1至2个小时;

3、腌后倒渍出来,用清水洗一遍,沥干水;

4、加陈醋,加蒜,加点辣椒,再放点冰糖;

5、盖上盖子后放冰箱里冷藏8小时以上,取出来即可食用。