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定陶焖子汤做法

一、原料:

红薯粉、葱、猪肉。

二、辅料:

植物油、姜、鸡蛋、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精。

做法:

1、将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水;

2、葱切花,姜切末;

3、猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用;

4、将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可。