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鸡腿菇凉拌的做法

凉拌鸡腿菇,炎热的夏天,没有胃口?试试这道菜吧,爽口美味还能开胃,超级下饭,老少皆宜,请看以下做法吧!

先清洗鸡腿菇,清洗干净后放锅里蒸大约10分钟

蒸好鸡腿菇后,放在盘子里降温变凉

将变凉的鸡腿菇撕成条状,越细越好!

将辣椒、小米椒、葱、姜、蒜切好备用!

锅里放油将蒜姜爆香后放辣椒,断生后捞起!

调汁,将耗油、酱油、香油、白糖进行调汁

然后调好的汁和捞起的辣椒等倒进鸡腿菇

调拌均匀后盛盘,这样美味的凉拌鸡腿菇就做好了!