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电炖盅怎么蒸鸡蛋

1、用料:鸡蛋6个、虾适量、秋葵适量、温水(蛋液的1.5倍)

2、步骤:鸡蛋打散,加入适量盐和温水后,搅拌均匀。

3、过筛到小内胆,大约装至8份满。

4、秋葵切片(不宜太厚,薄些好浮在蛋液表层)

5、将秋葵轻放到蛋液面

6、按水位线往主机加水,放好内胆,启动自定义功能,设定1小时。

7、待模式剩余10分钟结束时,开盖加入虾仁,继续炖煮。

8、出锅后淋上一些蒸鱼豉油。