春季孩子长高的菜谱(适合小孩长高的家常菜)
导语:孩子长高的季节,这3道家常菜要常吃,好吃还好做,孩子超爱吃
孩子长高的季节,这3道家常菜要常吃,好吃还好做,孩子超爱吃!千万别错过!
一、【香煎带鱼】
制作配料:带鱼2条 生抽2勺 蚝油1勺 料酒1勺 盐半勺 胡椒粉2克 葱姜段适量
制作方法:
1、准备2条带鱼,清理干净之后切成小段;然后再把带鱼身上打上花刀,这样更入味好吃,装在碗中备用;
2、接着开始腌制带鱼:2勺生抽、1勺料酒、半勺盐、1勺蚝油、2克胡椒粉、葱姜段适量,抓拌均匀,密封腌渍2小时以上;
3、腌好之后把鱼身表面的水分擦干,裹上一层薄薄的淀粉;
4、锅底加点食用油,把处理好的带鱼放进去,煎至两面金黄色;中火大约煎10分钟左右;
5、煎好之后就可以直接吃了。外皮脆脆的,鱼肉鲜嫩入味儿,一点儿都不腥。我家超爱吃带鱼这个做法,关键还比较简单,在家一定要学起来!
二、【香干炒杂蔬】
制作配料:香干2片 彩椒半个 洋葱1个 盐1勺 生抽2勺 蚝油1勺 米醋1勺 大蒜2个
制作方法:
1、香干切片、彩椒切段、洋葱切丝备用;
2、热锅凉油加入蒜片炒香,再把所有的食材加进去翻炒均匀,加入盐、生抽、米醋翻炒均匀;
3、炒至断生,期间可以加点清水,这样食材会更鲜嫩,出锅之前加入1勺蚝油翻炒均匀即可出锅;
这道菜其实就是个炒杂蔬,配了一些豆干更营养丰富,味道挺好吃的!
三、【豆豉鱼炒油麦菜】
制作配料:油麦菜1把 豆豉鱼少量 大蒜2个 盐少量
制作方法:
1、油麦菜清洗干净切段备用;
2、热锅凉油加入蒜片炒香,再加入少量的豆豉鱼翻炒出香味,再把油麦菜加进去翻炒均匀;
3、加入少量盐调味,翻炒至变色即可出锅;
春季3-5月是孩子长高的黄金季节,鱼虾,豆类这样高蛋白、高钙的食物要多给孩子吃,不仅可以帮助孩子长高,还可以提高免疫力。所以我家每餐基本都有肉,有各种蔬菜,希望以上菜谱对大家有所帮助!
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