丝瓜炖豆腐的家常做法窍门(丝瓜汤炖豆腐的做法)

导语：教你做丝瓜炖豆腐，汤味鲜美，夏季美味

夏季到来，正是吃丝瓜的季节，丝瓜有多种吃法，如果拿来煲汤，那是最好不过，继清热解毒，又有嫩肤美白的作用。

主食材：丝瓜、白豆腐

辅料：木耳、蒜、小葱、干辣椒、盐、淀粉、高汤（无高汤可加微量鸡精）

步骤：1、丝瓜去皮切小段，豆腐切成小块。

2、食用油在炒锅加热把切好的蒜瓣、干辣椒、葱放入锅内翻炒。

3、将切好的丝瓜放入锅中一起翻炒，丝瓜表皮变色后加入豆腐（放入豆腐后不用翻炒了）。

4、倒入高汤（或加水），小火煮、等锅开后加适量的盐，用清水和淀粉混好勾芡倒入锅中。

5、放入黑木耳、30秒后关火

一锅美味的丝瓜豆腐汤呈现在你的面前

如果爱吃小海鲜，还可以加上牡蛎或鲜虾，贝类，在步骤3时放入，汤味更加鲜美。

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