生菜炒火腿的做法大全(圆生菜炒火腿)

导语：今天吃清炒生菜，火腿炒蛋，火锅丸子，健康好吃，一起来

今天也是自己做晚饭的一天。今天晚餐吃清炒生菜，火腿炒蛋，火锅丸子。简单的食材，自己做便宜好吃又健康。

今天时间太赶所以没有明细的步骤，只能朋友们自己边看边脑补一下画面了。不过放心都是很简单的步骤，一读就会，因为做菜都是那些调味品，步骤，所以是非常简单的，人人都可以学会。接下来我们就一起来看看吧。

火锅丸子

顾名思义，火锅丸子，肯定跟火锅有关了，那么首先就要准备正宗的重庆火锅底料了。先看看有哪些需要的食材。

食材｜重庆火锅底料，丸子，千叶豆腐，或者是大家喜欢的蔬菜都可以，姜蒜片多切一点，食盐，鸡粉，香菜，花椒，干辣椒

《做法》：

1.火锅丸子，蔬菜洗净用漏斗放置沥干水分备用。

2.多准备一点姜蒜，姜洗净切丝，蒜拍碎切片，大葱切段，干辣椒适量切段，装盘备用。

3.起锅烧油油热小火下入切好的姜蒜，葱段，干辣椒，花椒来一小小把炒香。

4.调料炒香后下入我们准备好的重庆火锅底料，喜欢吃辣的可以多放一点。

5.开中火把火锅料炒散，混着调料一起炒香，加适量清水，多加一点盐巴。

6.水开让它熬两分钟，这样便于更入味。

7.熬过的汤锅下入我们准备好的食材，不易熟的先下然后依次下入食材煮好。

8.煮好的火锅加适量鸡粉，搅拌均匀，盛出装碗。

火腿炒蛋

食材｜鸡蛋四个，王中王火腿一根，青椒一根，适量盐巴，鸡粉，白糖

《做法》：

1.四个鸡蛋装碗打散加适量盐巴搅拌均匀备用。

2.青椒切改刀切块状，火腿切片都装盘备用。

3.起锅烧油加热，油热下入打散的鸡蛋（鸡蛋不要煎太久半分钟即可）煎半分钟盛出装盘备用。

4.起锅烧油加入火腿青椒加适量盐巴翻炒，炒好之后的火腿青椒加入我们煎好的鸡蛋块。

5.加适量鸡粉，蒜沫，白糖，翻炒均匀装盘。

清炒生菜

食材｜生菜，蒜沫，盐巴，生抽，鸡粉

《做法》：

1.一把生菜摘片洗干净放入漏斗沥干水分。

2.起锅烧油小火下入生菜，加适量盐巴，翻炒十几秒钟，加蒜沫、生抽、鸡粉大火翻炒半分钟盛出装盘。

好了，今天的三道菜就分享到这里了，不说了，我去干饭了，九月的最后一天祝大家开心哦。

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