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烤鸽子的腌制方法

烤鸽子的腌制方法:

原材料:鸽子一只、大蒜10瓣、辣椒粉20克、胡椒粉5克、黑胡椒粉10克、生抽10毫升、耗油2勺、孜然粉5克、花椒粉5克。

烤鸽子做法步骤:

1、将鸽子洗净除去内脏;

2、将姜、蒜切碎成末;

3、将姜、蒜均匀撒在鸽子上;

4、加入辣椒粉、胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉、耗油和生抽;

5、用手抓匀,放入冰箱,腌制大概10小时,取出,腌制完成。