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高压锅焖大鹅怎么做 高压锅焖大鹅的做法

1、食材:鹅1只,啤酒2听,大料适量。

2、将鹅切成小块;加入适量的生抽和料酒,抓匀,腌制半小时;

3、准备一些姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶;

4、开火,加入适量的食用油,下少量糖炒匀;

5、将鹅肉下入锅里翻炒几下,再下入两听啤酒,翻炒均匀,再加适量的生抽、料酒、盐、鸡精调味好;

6、将锅里的食材倒入高压锅,压煮;

7、大约压煮十分钟,再将火调为中小火,再压煮十分钟,就完成了。