如何自制焦糖(自制焦米茶过程中重要的一步是什么)

导语：高温天气，建议女人：如不差钱，常喝自制焦米茶，清爽解暑好过夏

还有几天就要入伏了，这也意味着要迎来夏季最炎热的时候！老话说“热在三伏”，这样的天气高温燥热难熬，如何能安稳舒适地度过伏天生活呢？

也许很多人早早地钻进了空调房，一手举冷饮，一手举雪糕，十分的爽快，虽然美滋滋但也是最伤害身体的的，尤其是女人，不能过度贪凉，要懂得爱惜自己的身体

如何在炎热的夏季调养身体，不妨多喝一些茶水，茶水众多我们应该怎么选，今天给大家分享一款自制茶水——焦米茶，这款茶清热解暑，还有养胃去火的作用，做法简单，价格不贵，在家炒一炒就能喝，每周喝几次，清爽一整夏

《食材》大米260克、红枣10颗、生姜一小块

（1）准备一块生姜清洗一下，不用去皮把洗不掉的地方刮干净，保留生姜皮可以防止上火，红枣清洗干净

（2）洗好后生姜切成细丝，红枣用剪刀剪成细条，去掉枣核

（3）260克大米淘洗干净，控一下水分倒入锅中翻炒，先开中火把水分炒干

（4）接着倒入姜枣丝，转小火不停地炒炒炒

（5）炒到大米上色时，可以闻到浓郁的枣香味和米香味，继续炒

（6）最后炒至米粒变成焦黄色，生姜丝变得像干草一样就可以了，把生姜炒干容易存放不变质

盛出来放凉后再装进盒子里保存，每天冲一杯，暖胃又散寒

【年糕小提示】

炒米的过程不能心急，小火慢炒避免提前把米炒焦，生姜丝还是湿润的状态

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