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什么是精瘦肉

精瘦肉:指的是不带脂肪的,也叫“精肉”,肉色为红色,都是肌肉组织,简单说就是纯瘦肉。

精瘦肉可以做的菜:

1、狮子头;

2、猪肉韭菜饺子;

3、牙签肉;

4、蜜汁猪肉脯;

5、孜然香辣猪肉干;

6、鱼香肉丝;

7、冬瓜黄花肉片汤;

8、水煮肉片;

9、青椒肉丝;

10、西红柿肉丝面。