洋葱和啥一起炒(洋葱和什么搭配炒好)

导语：洋葱和它一起炒，特减肥，代替晚餐半个月，锁骨越来越明显了

全民减肥时代，现在随便在街上抓一个人，不管是胖的还是瘦的，大多都是减肥人士，话说，十个人中有九个人在减肥，其余一个正在赶往减肥的路上，这话一点也不夸张，我们办公室10个人，10个都在减肥，这其中还有3个男同志。

有需求就有市场，琳琅满目的减肥产品让人眼花缭乱，把减肥当成毕生事业来追求的女同胞在减肥这条路上更是不惜重金，什么方法都愿意尝试，但是减肥成功者却寥寥无几。相较于借助外力，我更乐意尝试食疗减肥，毕竟健康、安全才是第一位的。

和动辄上千万的减肥产品不同，食疗减肥一般采用素食，成本要低得多，同时又能满足吃货的胃，何乐不为呢？今天就和大家分享一种我亲测有效的减肥食材，它是秋天最不值钱的菜，做成减肥餐，坚持了半个月，包子脸瘦成瓜子脸。

它就是南瓜，说到南瓜大家并不陌生，很普通的一种食材，价格更是低廉，但是却有着较高的营养价值。南瓜中含有多种维生素和矿物质，其中微量元素钴的含量居各类蔬菜中的首位，钴能够活跃人体的新陈代谢，同时南瓜中膳食纤维含量丰富，抗饿又不长肉，是减肥时期上好的选择。

现在的南瓜正鲜嫩，口感和营养都刚刚好，最适合用来做减肥餐，今天和就大家分享一道南瓜的家常做法——洋葱炒南瓜丝。洋葱和它一起炒，特减肥，代替晚餐半个月，不仅脸瘦了，锁骨也越来越明显了，一起试着做一下吧！

洋葱炒南瓜

【食材】

南瓜300g、洋葱200g、大蒜30g、大葱20g、盐3g、生抽5g、白醋5g、食用油适量

【做法】

1、南瓜清洗干净，先切成薄片，接着改刀切成丝。嫩南瓜肉质比较细嫩，不适宜用工具叉丝，手工切的口感会好很多，尽量别偷懒哦！

2、洋葱切丝、大蒜切末、大葱切圈，备用。大蒜分成两半，分开来用，生蒜的营养价值更高，但是爆香的蒜味道比较好，分开来用，两者兼而有之。

3、锅中加入适量食用油，油温5成热时，放入其中一半蒜末、大葱爆炒出香味，接着放入南瓜丝，翻炒半分钟，至南瓜断生。嫩南瓜不宜久炒，会失去脆嫩的口感。

4、加入洋葱丝和剩余的一半蒜末，翻炒半分钟，然后加入盐、生抽调味，翻炒均匀，即可关火。关火后先别急于出锅。

5、淋入白醋，再次翻拌均匀，即可出锅。

【烹饪技巧】

醋要最后放，并且入锅后不宜停留时间长，不然醋味很容易挥发，吃起来就不酸了。

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