白煮鸡的做法(白煮鸡肉怎么做好吃法)

导语：白煮鸡，要的就是这个家常口儿

鸡肉最简单的烹饪方法，非常好吃，不怕胖！

By 减肥路太长

用料土鸡 一只葱姜 适量盐 适量干辣椒 1个生抽香醋香油 适量蒜泥辣椒酱 适量芝麻 一点卤肉料包 1袋

做法步骤

1、土鸡一只，白煮鸡对鸡的品质有要求，那种肉鸡不好吃，土鸡比较好，劲道，把内脏去掉，小细毛拔干净，油去掉，洗干净

2、锅里放水末过鸡，开大火烧开

3、去掉血沫改小火

4、加葱姜料包干辣椒盖盖子煮一个小时

5、一个小时以后拿筷子扎下，筷子可以直接穿透鸡身就好了

6、捞出来晾凉，皮才会劲道

7、碗里放蒜泥，辣椒酱，超市有卖的，四川辣椒酱

8、放生抽 香醋 香油 芝麻

9、鸡肉手撕也行，切也行随自己喜欢，洒点盐轻轻抓匀，摆盘，开吃！

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