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盖碗冲泡白茶方法

白茶是微发酵茶,有可以入药的说法,深受茶友喜爱。其实在家里,可以选择盖碗冲泡,比较简单,也可以培养个人泡茶的兴趣。

把纯净水放入随手泡,然后插上电源,进行加热。

待水开后,倒入盖碗,清洗盖碗和茶杯等茶具,然后把水倒掉。

用茶则来量取,将5-6克白茶,投入盖碗。

把开水冲入盖碗,然后盖上盖子,浸泡1分钟。

将冲泡好的茶汤,倒入公道杯中,要将茶汤控净。

然后把公道杯中茶汤,分发至茶杯,开始品饮。