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葱油龙利鱼怎么做

葱油龙利鱼所用材料:龙利鱼、香葱、盐、生抽。

做法:

1、 将龙利鱼收拾干净,均匀撒盐,腌制十分钟左右;

2、 香葱洗净,不用切,备用;

3、 在平底锅中放油烧热,将龙利鱼放入,两面煎至焦黄色,先装出,待用;

4、 锅中留煎鱼的底油,放入香葱;

5、 煎至有香味即可,翻至另一面再煎;

6、 将龙利鱼摆在盘子上面,淋入适量的生抽;

7、 最后加一些清水煮开,大火收汁,即可。