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怎样腌水果萝卜

1、萝卜切片;

2、用一个大碗,加两勺盐用手抓匀腌15分钟;

3、15分钟后将腌出来的水倒掉;

4、加一大勺白糖抓匀静置15分钟;

5、15分钟后再次将腌出来的水倒掉;

6、干辣椒洗干净用剪刀剪成段;

7、泡椒用刀切小段;

8、将糖腌后的萝卜用清水冲洗一遍挤去水分;

9、在洗干净的萝卜里加一勺白糖、盐,撒干辣椒段和泡椒段;

10、倒入适量白醋和凉开水;

11、使用勺子拌匀后盖保鲜膜放冰箱静置十几个小时就可以食用。