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能用白菜煮鱼吗

能用白菜煮鱼,做法如下。

食材用料:鱼半斤、白菜半斤、姜一块。

调料:鸡精粉、盐少量、豆瓣酱一勺。

白菜煮鱼的做法:

1、菜洗干净,用手掰两半;

2、将鱼切块;

3、将姜切碎,尽量多点;

4、热锅冷油下姜炒出香味,下鱼翻炒片刻,出锅;

5、锅洗干净,下油炒菜然后下鱼下豆瓣酱下鸡精粉,翻炒几下,盖上盖子中火煮;

6、最后下点盐,等待2分钟即可出锅。