补充钙质的食物有哪些(补充钙的食物有哪些)

补充钙质的食物

　　1、乳类与乳制品牛，羊，马奶及其奶粉，乳酪，酸奶，炼乳，冰激凌500ml鲜牛奶可补充600mg钙。

　　2、鱼虾蟹类与海产品鲫鱼，鲤鱼，鲢鱼，泥鳅，虾，虾米，虾皮，螃蟹，海带，紫菜，蛤蜊，海参，田螺等。

　　3、肉类与禽蛋羊肉，猪脑，鸡肉，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，松花蛋，猪肉松等。

　　4、豆类与豆制品黄豆，毛豆，扁豆，蚕豆，豆腐，豆腐干（100g豆腐干可补充200mg钙），豆腐皮，豆腐乳等。

　　5、蔬菜类芹菜，油菜，胡萝卜，萝卜缨，芝麻，香菜，雪菜，黑木耳，蘑菇等。水果与干果类柠檬，枇杷，苹果，黑枣，杏脯，桔饼，桃脯，杏仁，山楂，葡萄干，胡桃，西瓜子，南瓜子，桑椹干，花生，莲子，芡实等。

　　补钙注意事项

　　1、食物保鲜贮存可减少钙耗损。

　　2、牛奶加热不要搅拌。

　　3、烧蔬菜多加水。

　　4、切菜不能太碎。

　　5、烧菜时间宜短。

　　6、菠菜，茭白，韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。

　　7、罐头食品的汁液里富含矿物质。

　　8、乳糖可贮留较多膳食钙。

　　9、高梁，荞麦，燕麦，玉米等杂粮较稻米，面粉含钙多，平时应当适当吃些杂粮。

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