蒜蓉蒸茄子很好吃的一道家常菜做法简单(蒜蓉蒸茄子的做法大全)

导语：蒜蓉蒸茄子，很好吃的一道家常菜，做法简单味道棒，值得一吃

今天教大家做一道非常好吃的家常菜——蒜蓉蒸茄子。茄子这样做味道特别棒，做法简单，值得一吃。

需要准备的食材有：茄子两根、蒜子、香葱

1.锅中烧水，水开后将茄子洗净，上锅隔水蒸软。

2.大蒜多准备一些，将大蒜去皮后切碎，放入碗中备用。

3.将香葱葱白切碎放入碗中，葱绿部分切葱花放一旁备用。

4.茄子蒸好后，从中间切开，注意不要切断，然后将茄子打开。

5.锅中烧一点热油，然后将葱蒜爆香。

6.碗中加适量盐、生抽、蚝油，再将葱花倒进去搅拌均匀。

7.用勺子将葱蒜舀进茄子里，将茄子填满。

8.锅中烧水，放上篦子。水开后将填好的茄子上锅，隔水用大火蒸3分钟。

9.三分钟左右把火关了，可以闻到茄子的清香和厚重的蒜蓉味。

10一道简单易学的家常菜蒜蓉茄子就做好了，希望大家能够喜欢。

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