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猪手和什么煲汤好

猪蹄和丝瓜、香菇煲汤好,俗称猪蹄瓜菇汤。其作用是养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。

猪蹄瓜菇汤做法及步骤如下:

药材:红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克。原料: 猪蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。

制作步骤:

1、将香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。

2、将猪手去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。

3、锅内入药材、猪手