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谁知道下火粥的做法啊

主料:

老南瓜一斤,绿豆二两 。

调料:

盐,白糖各少许。

步骤:

1、绿豆洗净 南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块;

2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右;

3、当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟;

4、这时可放少许白糖或者盐;

5、搅匀后盛入汤盆即可。