雪茸菌干怎样煲汤

可以做雪茸乌鸡汤。

原料：雪茸菌干十片、乌鸡半只、生姜五片、盐适量、枸杞20颗左右。

做法：

1、乌鸡洗干净，雪茸泡发。

2、乌鸡先过沸水，去掉血水和油腻，取砂锅重新添加水开始煲汤。

3、半砂锅水，半只乌鸡，五片生姜，十片雪茸，放进锅里一起开始煲。

4、乌鸡快熟的时候加入枸杞，继续煲30分钟即可。