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黑枸杞与羊肉怎么吃

黑枸杞和羊肉的吃法如下:

制作材料 :羊肉1000克,黑枸杞5克,大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒15克,花生油25克。

制作方法:

1、整理干净羊肉,入开水锅煮透;

2、肉再用冷水洗净,切成方块;

3、烧热铁锅,下羊肉、姜片煸炒;

4、放料酒炝锅,炒透;

5、羊肉同姜片一起倒入大沙锅,放入黑枸杞、清汤、盐、葱,烧开;

6、用小火炖烂,拣出葱、姜,放入味精即成。