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怎么做带花生豆的那种老虎菜

用料:

辣椒、黄瓜、香菜、大葱、香芹、胡萝卜、花生豆、芝麻、盐、鸡精、味精、醋。

做法:

1、将黄瓜洗净,顶刀切片,改刀切为细丝。

2、将尖椒片开去筋膜,顶刀切丝。

3、将香菜洗净后切成段,将红椒切丝备用。

4、将花生豆去皮,将其与切好的黄瓜丝、青椒丝一起放入碗中。

5、加入盐、味精、白糖、香油、白醋拌匀。

6、加入香菜和红椒丝,搅拌,盛入盘中。